Un doggy-bag monégasque début 2016 Raphael Brun – 17 juin 2015 – Article pris sur le site de Monaco Hebdo – Monaco proposera un doggy-bag aux restaurateurs de la Principauté début 2016. Objectif : lutter contre le gaspillage alimentaire. C’est confirmé. La Principauté lancera son doggy-bag au début de l’année prochaine. C’est ce qu’a indiqué Marjorie Crovetto-Harroch,…
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« Le défi des chefs » A l’occasion de Monacology, deux des plus grands chefs monégasques s’engagent contre le gaspillage alimentaire.venez nombreux assister à ce défi et déguster leur préparation à base de produits invendus.
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Monaco s’engage contre le gaspillage alimentaire lance son nouveau logo et son site www.gaspillagealimentaire.mc
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Le doggy bag à Monaco… comment faire adhérer tout le monde? Idée préconçu, à Monaco le doggy bag n’est pas pour les chiens. En effet, créer et mettre en place un doggy-bag est une évidence. Pour cela, l’implication des restaurateurs et une connaissance non seulement de leurs besoins en la matière, mais aussi des habitudes des…
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